帮助手册SN/T 4962-2017 出口食品生产企业清洗剂使用指南现行
标准摘要
本标准规定了出口食品生产企业食品原料、食品工具和食品用工业设备清洗剂的选择、使用、可能产生的食品安全危害的桩制、清洗剂的日常管理等。
本标准适用于食品生产企业中清洗剂的选择、使用、危害控制、日常管理，也可为官方监管或第三方合格评定提供技术支持。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Guideline for cleaning agent used in export food manufacture
- 中标分类:
- C 53
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2017-11-07
- 实施日期:
- 2018-06-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 国质检认[2017]481号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 河南出入境检验检疫局＆三门峡市检验检疫中心
- 本标准共有 2 项引用标准
- 1. GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂 2. GB/T 24691-2022 果蔬清洗剂
- 本标准无被引用标准
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