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LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法现行

发布日期:2017-10-27 实施日期:2017-12-20

标准摘要

本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算和精密度。

本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Inspection of grain and oils--Determination of polyphenol oxidase activity in wheat flour-Spectro-photometric method
中标分类:
X 11
ICS分类:
食品技术 > 谷物、豆类及其制品
发布日期:
2017-10-27
实施日期:
2017-12-20
发布部门:
国家粮食局
发布号:
国粮通[2017]6号
官方来源:
国家粮食局
起草单位:
河南工业大学&国家粮食局标准质量中心&河南省粮油饲料产品质量监督检验站&安徽省粮油产品质量监督检测站&陕西省粮油产品质量监督检验所&湖北省粮油食品质量监测站&山西粮食质量监测中心&广东产品质量监督检验研究院&广东国家粮食质量监测中心
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准无被引用标准

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