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GB/T 14487-2017 茶叶感官审评术语现行

发布日期:2017-11-01 实施日期:2018-05-01

标准摘要

本标准界定了茶叶感官审评的通用术语、专用术语和定义。

本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Tea vocabulary for sensory evaluation
中标分类:
X 55
ICS分类:
茶、咖啡、可可 > 茶
发布日期:
2017-11-01
实施日期:
2018-05-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
公告2017年第29号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院&浙江大学&福建农林大学&国家茶叶质量监督检验中心&浙江省茶叶集团股份有限公司&杭州娃哈哈集团有限公司食品科学研究院&山东农业大学
本标准无引用标准
本标准共有 173 项被引用标准
1. GB 19460-2004 原产地域产品 黄山毛峰茶 2. GB 19598-2004 原产地域产品 安溪铁观音 3. GB 19698-2005 原产地域产品 太平猴魁茶 4. GB/T 14456-1993 绿茶 5. GB/T 20360-2006 地理标志产品 乌牛早茶 6. GB/T 9833.8-1993 紧压茶 米砖茶 7. GB/T 9833.9-1993 紧压茶 青砖茶 8. NY/T 456-2001 茉莉花茶 9. NY/T 780-2004 红茶 10. NY/T 782-2004 黄山毛峰茶 11. NY/T 783-2004 洞庭春茶 12. NY/T 784-2004 紫笋茶 13. NY/T 863-2004 碧螺春茶 14. NY/T 864-2004 苦丁茶 15. DB33/ 604-2006 地理标志产品 乌牛早茶 16. DB33/T 245.4-2003 江山绿牡丹茶 第4部分:商品茶 17. DB33/T 469.3-2004 蒸青煎茶 第3部分:商品茶 18. DB34/ 236-2002 黄山毛峰茶 19. DB34/T 237-2002 六安瓜片茶 20. DB34/T 319-2003 霍山黄芽茶 21. DB34/T 365-2003 九华佛茶 22. DB34/T 426-2004 天华谷尖茶 23. DB34/T 428-2004 天柱剑毫茶 24. DB34/T 430-2004 岳西翠兰茶 25. DB34/T 451-2004 舒城小兰花茶 26. DB35/ 361-1999 天山绿茶 27. DB52/ 433-2001 都匀毛尖茶 28. DB34/T 587-2006 金寨翠眉茶 29. GB/T 21003-2007 地理标志产品 庐山云雾茶 30. NY/T 1536-2007 微生物肥料田间试验技术规程及肥效评价指南 31. GB/T 14456.2-2008 绿茶 第2部分:大叶种绿茶 32. GB/T 21824-2008 地理标志产品 永春佛手 33. GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶 34. GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶 35. GB/T 22737-2008 地理标志产品 信阳毛尖茶 36. GB/T 19598-2006 地理标志产品 安溪铁观音 37. GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 38. GB/T 24690-2009 袋泡茶 39. GB/T 24710-2009 地理标志产品 坦洋工夫 40. DB53/ 100.5-2002 思茅有机茶综合标准 第5部分:思茅有机茶 41. SN/T 0917-2010 进出口茶叶品质感官审评方法 42. GB/T 26530-2011 地理标志产品 崂山绿茶 43. NY/T 288-2012 绿色食品 茶叶 44. NY/T 864-2012 苦丁茶 45. DB34/T 989-2013 地理标志产品 金山时雨茶 46. DB34/T 1356-2013 地理标志产品 松萝茶 47. GB/T 30357.1-2013 乌龙茶 第1部分:基本要求 48. GB/T 30357.2-2013 乌龙茶 第2部分:铁观音 49. DB33/T 245-2010 地理标志产品 江山绿牡丹茶 50. DB33/T 729-2009 地理标志产品 建德苞茶 51. DB33/T 739-2009 地理标志产品 松阳茶 52. DB33/T 878-2012 地理标志产品 三杯香茶生产技术规程 53. DB34/T 894-2009 地理标志产品 天山真香茶 54. DB34/T 989-2009 地理标志产品 金山时雨茶 55. DB34/T 1325-2010 地理标志产品 瑞草魁茶 56. DB34/T 1354-2011 老竹大方茶 57. DB34/T 1355-2011 珠兰花茶 58. DB34/T 1356-2011 地理标志产品 松萝茶 59. DB34/T 1757-2012 黄山白茶 60. DB34/T 1758-2012 云谷大方茶 61. DB35/ 799-2007 烘青茉莉花茶 62. DB35/T 929-2009 工艺花茶 63. DB35/T 943-2009 地理标志产品 福建乌龙茶 64. DB35/T 991-2010 地理标志产品 福州茉莉花茶 65. DB44/T 820-2010 地理标志产品 凤凰单丛(枞)茶 66. DB45/T 581-2009 六堡茶 67. DB52/T 469-2011 地理标志产品 梵净山翠峰茶 68. DB52/T 470-2011 梵净山绿茶 69. DB3302/T 061.4-2008 黄金芽茶 第4部分:商品茶 70. NY/T 2672-2015 茶粉 71. GB/T 30357.3-2015 乌龙茶 第3部分:黄金桂 72. GB/T 30357.4-2015 乌龙茶 第4部分:水仙 73. GB/T 30357.5-2015 乌龙茶 第5部分:肉桂 74. GH/T 1115-2015 西湖龙井茶 75. GH/T 1116-2015 九曲红梅茶 76. GH/T 1117-2015 桂花茶 77. GH/T 1118-2015 金骏眉茶 78. GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶 79. GB/T 14456.4-2016 绿茶 第4部分:珠茶 80. GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分:眉茶 81. GB/T 14456.6-2016 绿茶 第6部分:蒸青茶 82. GH/T 1127-2016 径山茶 83. GH/T 1128-2016 天目青顶茶 84. SN/T 4459-2016 出口危险货物例外数量包装检验规程 85. GB/T 22291-2017 白茶 86. GB/T 30357.7-2017 乌龙茶 第7部分:佛手 87. GB/T 34778-2017 抹茶 88. GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法 89. GB/T 21726-2018 黄茶 90. GB/T 14456.2-2018 绿茶 第2部分:大叶种绿茶 91. DB440300/T 27-2004 预包装乌龙茶叶购销要求 92. GH/T 1241-2019 漳平水仙茶 93. GH/T 1243-2019 英德红茶 94. GH/T 1248-2019 信阳红茶 95. DB33/T 303-2017 名优茶评选技术规范 96. T/WHTD 005-2018 潇湘茶 潇湘绿 97. T/WHTD 006-2018 潇湘茶 潇湘红 98. DB52/T 433-2018 都匀毛尖茶 99. DB52/T 442.1-2017 贵州绿茶 第1部分:基本要求 100. DB52/T 442.2-2017 贵州绿茶 第2部分:卷曲形茶 101. DB52/T 442.3-2017 贵州绿茶 第3部分:扁形茶 102. DB52/T 442.4-2017 贵州绿茶 第4部分:颗粒形茶 103. DB52/T 442.5-2017 贵州绿茶 第5部分:直条形茶 104. DB52/T 478-2018 湄潭翠芽茶 105. DB52/T 489-2015 地理标志产品 凤冈锌硒茶 106. DB52/T 532-2015 地理标志产品 石阡苔茶 107. DB52/T 547-2017 贵定云雾贡茶 绿茶 108. DB52/T 641-2017 贵州红茶 109. DB52/T 997-2018 绿宝石 绿茶 110. DB52/T 1000-2018 遵义红 红茶 111. DB52/T 1008-2015 梵净山 卷曲形绿茶 112. DB52/T 1010-2015 梵净山 颗粒形绿茶 113. DB52/T 1012-2015 梵净山 红茶 114. DB52/T 1070-2015 地理标志产品 朵贝茶 115. DB52/T 1102-2016 贵州青茶(乌龙茶) 116. DB52/T 1162-2016 地理标志产品 普安红茶 117. DB52/T 1163-2016 地理标志产品 普安四球茶 118. DB52/T 1204-2017 贵定云雾贡茶 工夫红茶 119. DB52/T 1219-2017 地理标志产品 道真绿茶(道真硒锶茶) 120. DB52/T 1339-2018 地理标志产品 开阳富硒茶 121. DB52/T 1358-2018 贵州抹茶 122. DB45/T 228-2019 地理标志产品 西山茶 123. GH/T 1232-2018 蒙顶甘露茶 124. GH/T 1234-2018 武阳春雨茶 125. GH/T 1236-2018 诏安八仙茶 126. GH/T 1235-2018 莫干黄芽茶 127. GH/T 1276-2019 开化龙顶茶 128. GH/T 1178-2019 祁门工夫红茶 129. DB5202/T 012-2019 地理标志产品 九层山茶 130. DB4413/T 6-2019 地理标志产品 柏塘山茶 131. DB34/T 1356-2019 地理标志产品 松萝茶 132. GB/T 39563-2020 台式乌龙茶 133. GB/T 30357.9-2020 乌龙茶 第9部分:白芽奇兰 134. GH/T 1308-2020 蒙顶山茶 第2部分:绿茶 135. DB42/T 916-2021 湖北宜红茶 136. DB42/T 855-2020 地理标志产品 五峰绿茶 137. DB45/T 1989-2019 地理标志产品 龙州乌龙茶 138. DB32/T 1818.2-2019 连云港云雾茶 第2部分:产品质量等级 139. DB32/T 3540-2019 天目湖红茶质量等级 140. DB32/T 3857-2020 金坛旗枪茶质量分级 141. DB34/T 091-2018 黄山银钩茶 142. DB34/T 1354-2018 地理标志产品 大方茶 143. DB34/T 1355-2018 珠兰花茶 144. DB34/T 3020-2017 地理标志产品 霍山黄大茶 145. DB34/T 3168-2018 绿茶外观色泽表示方法及色卡 146. DB34/T 3680-2020 地理标志产品 龙池香尖(龙池尖茶) 147. DB36/T 1015-2018 景德镇 活茶 148. DB36/T 1028-2018 浮梁茶 红茶 149. DB36/T 494-2018 婺源绿茶 有机茶质量要求 150. DB36/T 501-2018 婺源绿茶 质量要求 151. DB36/T 555-2018 江西绿茶 152. DB36/T 631-2018 上犹绿茶 153. DB42/T 1484-2018 地理标志产品 利川工夫红茶 154. DB44/T 1960-2017 地理标志产品 马图绿茶 155. DB44/T 1961-2017 地理标志产品 西岩乌龙茶 156. DB44/T 2053-2017 地理标志产品 柏塘山茶 157. DB45/T 1882-2018 地理标志产品 三江茶 158. DB45/T 1913-2018 六堡茶斗茶规范 159. DB52/T 1495-2020 贵州茶叶冲泡品饮指南 160. DB61/T 1412-2021 地理标志产品 汉中仙毫 161. DB61/T 307.1-2013 紫阳富硒茶 162. DB61/T 307.4-2021 紫阳富硒茶生产 绿茶质量等级 163. DB61/T 307.5-2021 紫阳富硒茶生产 红茶质量等级 164. DB61/T 307.6-2021 紫阳富硒茶生产 白茶质量等级 165. GH/T 1374-2022 雁荡毛峰茶 166. GH/T 1382-2022 花果香红茶 167. GH/T 1117-2022 桂花茶 168. GH/T 1392-2022 望海茶 169. GH/T 1391-2022 紫笋茶 170. GH/T 1436-2023 广元黄叶茶 171. GH/T 1425-2023 平水日铸茶 172. GH/T 1424-2023 天柱剑毫茶 173. GH/T 1445-2023 桐柏玉叶茶

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