GB/T 13738.1-2017 红茶第1部分：红碎茶-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2017-11-01 实施日期：2018-05-01

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GB/T13738的本部分规定了红碎茶的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本部分适用于以茶树Camelliasznensis(Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉切、

发酵、干燥等工艺制成的红碎茶。

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国别:: 中国
英文名称:: Black tea-Part 1:Broken black tea
中标分类:: X 55
ICS分类:: 茶、咖啡、可可 > 茶
发布日期:: 2017-11-01
实施日期:: 2018-05-01
发布部门:: 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
发布号:: 公告2017年第29号点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 国家标准化管理委员会
起草单位:: 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院＆福建新坦洋集团股份有限公司＆福建农林大学＆国家茶叶质量监督检验中心＆四川农业大学＆湖南省茶业集团股份有限公司＆四川省茶业集团股份有限公司＆大不同集团有限公司＆杭州艺福堂茶业有限公司＆中国茶叶流通协会

本标准共有 21 项引用标准: 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 8302-2013 茶取样 6. GB/T 8303-2013 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 7. GB/T 8304-2013 茶水分测定 8. GB/T 8305-2013 茶水浸出物测定 9. GB/T 8306-2013 茶总灰分测定 10. GB/T 8307-2013 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定 11. GB/T 8308-2013 茶酸不溶性灰分测定 12. GB/T 8309-2013 茶水溶性灰分碱度测定 13. GB/T 8310-2013 茶粗纤维测定 14. GB/T 8311-2013 茶粉末和碎茶含量测定 15. GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 16. GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法 17. GB/T 30370 18. GH/T 1070-2011 茶叶包装通则 19. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 20. 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 21. 国家质量监督检验检疫总局令[2009]第123号

本标准共有 8 项被引用标准: 1. GB/T 21733-2008 茶饮料 2. GB/T 24614-2009 紧压茶原料要求 3. DB35/T 945-2009 红糖姜茶 4. DB52/T 641-2017 贵州红茶 5. DB52/T 1162-2016 地理标志产品普安红茶 6. GH/T 1231-2018 加香调味茶 7. GH/T 1275-2019 粉茶 8. DB54/T 0169-2019 藏式甜茶加工技术规程