帮助手册LS/T 3304-2017 中国好粮油 挂面现行
标准摘要
本标准规定了中国好粮油挂面的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于以国产小麦粉为主要原料，添加或不添加其他粮食原料（包括杂粮、杂豆和薯类等）加工而成的中国好粮油商品挂面。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- The Grain ＆ Oil Products of China-Dried Noodle
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2017-09-15
- 实施日期:
- 2017-09-15
- 发布部门:
- 国家粮食局
- 发布号:
- 国粮通[2017]5号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家粮食局
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆中粮集团中粮粮谷＆河北金沙河面业集团有限公司＆克明面业股份有限公司＆山东龙凤面粉有限公司＆豫粮集团濮阳专用面粉有限公司＆发达面粉集团股份有限公司＆河南工业大学＆北京古船食品有限公司＆广东白燕粮油食品有限公司＆新乡市新良加工有限公司＆滨州中裕食品有限公司＆河南省农业科学院＆山东省农业科学院＆江苏里下河地区农业科学研究所＆山东农业大学＆山东省托福实业有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 5. GB 5009.239-2016 食品安全国家标准 食品酸度的测定<2018/6/5勘误> 6. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 7. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 8. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 9. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 10. LS/T 1218-2017 中国好粮油 生产质量控制规范 11. LS/T 3212-2021 挂面
- 本标准无被引用标准
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