帮助手册GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定<2018/6/5勘误>现行
标准摘要
本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法，适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
第二法为免疫亲和层析净化高效液相色谱法，适用于谷物及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
第三法为薄层色谱测定法，第四法为酶联免疫吸附筛查法，适用于谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2016-12-23
- 实施日期:
- 2017-06-23
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会＆国家食品药品监督管理总局
- 发布号:
- 2016年第17号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 14 项被引用标准
- 1. GB 2715-2005 粮食卫生标准 2. GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量 3. SC/T 3403-2004 甲壳质与壳聚糖 4. NY/T 2110-2011 绿色食品 淀粉糖和糖浆 5. DB23/T 1042-2006 玉米安全要求 6. NY/T 1510-2016 绿色食品 麦类制品 7. NY/T 1323-2017 绿色食品 固体饮料 8. NY/T 421-2021 绿色食品 小麦及小麦粉 9. NY/T 1890-2021 绿色食品 蒸制类糕点 10. NY/T 1512-2021 绿色食品 生面食、米粉制品 11. NY/T 2106-2021 绿色食品 谷物类罐头 12. NY/T 3901-2021 绿色食品 谷物饮料 13. SN/T 2088-2022 进境小麦、大麦检验检疫规程 14. NY/T 418-2023 绿色食品 玉米及其制品
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