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GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则现行

发布日期:2016-12-30 实施日期:2017-07-01

标准摘要

本标准规定了白酒感官品评的环境条件、设施用具、人员基本要求、品评规范与结果统计等基本要求。

本标准适用于白酒感官的特征与质量评价等相关领域。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
中标分类:
X 61
ICS分类:
饮料 > 酒精饮料
发布日期:
2016-12-30
实施日期:
2017-07-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2016年第27号
官方来源:
国家标准化技术管理委员会
起草单位:
中国食品发酵工业研究院&中国酒业协会&泸州老窖股份有限公司&宜宾五粮液股份有限公司&贵州茅台酒股份有限公司&山西杏花村汾酒厂股份有限公司&四川剑南春集团有限责任公司&江苏洋河酒厂股份有限公司&古贝春集团有限公司&湖北枝江酒业股份有限公司&四川省古蔺郎酒厂有限公司&湖北稻花香酒业股份有限公司&安徽口子酒业股份有限公司&济南趵突泉酿酒有限责任公司&广东石湾酒厂集团有限公司&江西四特酒有限责任公司&新疆伊力特实业股份有限公司&湖北白云边酒业股份有限公司
本标准共有 2 项引用标准
1. GB 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验 2. GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语
本标准无被引用标准

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