帮助手册RB/T 153-2016 有机餐饮评价要求现行
标准摘要
本标准规定了有机餐饮服务中菜品和原辅料、餐饮管理要求和有机餐饮等级。
本标准适用于提供以有机餐饮为主题的餐饮服务提供者，包括餐馆、酒店餐厅、小吃店、快餐店、饮品店、甜品站、单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Requirements for organic catering assessment
- 中标分类:
- A 00
- ICS分类:
- 社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 > 质量
- 发布日期:
- 2016-12-01
- 实施日期:
- 2017-06-01
- 发布部门:
- 国家认证认可监督管理委员会
- 发布号:
- 国认科[2016]73号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家认证认可监督管理委员会
- 起草单位:
- 南京国环有机产品认证中心＆国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所＆中国烹饪协会＆正谷(北京)农业发展有限公司＆烟台欣和企业食品有限公司＆上海多利农业发展有限公司＆食全食美(上海)农业科技股份有限公司
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