帮助手册NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品现行
标准摘要
本标准规定了绿色食品焙烤食品的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本标准适用于预包装的绿色食品焙烤食品(面包、饼干、烘烤类月饼和烘烤类糕点)。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Baked food
- 中标分类:
- X 28
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2016-10-26
- 实施日期:
- 2017-04-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2461号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 湖南省食品测试分析中心＆中国绿色食品发展中心＆东莞市华美食品有限公司
- 本标准共有 37 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 7. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 8. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 9. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 10. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 11. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 12. GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 13. GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 14. GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 15. GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干 16. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 17. GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范 18. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 19. GB/T 18979-2003 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 20. GB/T 19805 21. GB/T 20977-2007(XG1-2007) 《糕点通则》 第1号修改单 22. GB/T 20980-2021 饼干质量通则 23. GB/T 20981-2021 面包质量通则 24. GB/T 23374-2009 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法 25. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 26. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 27. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 28. NY/T 421-2021 绿色食品 小麦及小麦粉 29. NY/T 422-2021 绿色食品 食用糖 30. NY/T 657-2021 绿色食品 乳与乳制品 31. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 32. NY/T 751-2021 绿色食品 食用植物油 33. NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品 34. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 35. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 36. NY/T 1512-2021 绿色食品 生面食、米粉制品 37. 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号
- 本标准无被引用标准
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