T/CCAA 31-2016 食品安全管理体系黄酒生产企业要求-食典通-食品标准免费下载网

发布日期：2016-10-20 实施日期：2016-10-20

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本标准规定了黄酒身缠企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与召回。

本标准适用于黄酒生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时,应与GB/T22000一起使用。

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国别:: 中国
英文名称:: Food safety management system-Requirements for Chinese rice wine production establishments
中标分类:: 无
ICS分类:: 无
发布日期:: 2016-10-20
实施日期:: 2016-10-20
发布部门:: 中国认证认可协会
发布号:: 无点此查看此公告发布的标准
官方来源:: 中国认证认可协会
起草单位:: 杭州万泰认证有限公司＆浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司＆北京中大华远认证中心＆中国质量认证中心＆中质协质量保证中心＆长城(天津)质量保证中心

本标准共有 14 项引用标准: 1. GB 2758-2012 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 3. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 4. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 5. GB 9688-1988 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 6. GB 19778-2005 包装玻璃容器铅、镉、砷、锑溶出允许限量 7. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 8. GB 8817-2001 食品添加剂焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) 9. GB 14936-2012 食品安全国家标准硅藻土 10. GB/T 10343-2023 食用酒精质量要求 11. GB 14881-2013 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 12. GB/T 13662-2018 黄酒 13. GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范 14. GB/T 22000-2006 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求