帮助手册GB 5009.157-2016 食品安全国家标准 食品中有机酸的测定<2021/7/14勘误>现行
标准摘要
本标准规定了食品中酒石酸、乳酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸和己二酸的测定方法。
本标准适用于果汁及果汁饮料、碳酸饮料、固体饮料、胶基糖果、饼干、糕点、果冻、水果罐头、生湿面制品和烘焙食品馅料中7种有机酸的测定。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2016-08-31
- 实施日期:
- 2017-03-01
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2016年第11号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生计生委
- 起草单位:
食典报订阅号
食典通服务号
客服号
© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3