帮助手册DBS43/ 002-2012 湘式挤压糕点废止
标准摘要
本标准规定了湘式挤压糕点的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以粮食为主要原料，辅以食用植物油、食用盐、白砂糖、辣椒干等辅料，经挤压熟化、拌料、包装等工艺加工而成的湘式挤压糕点。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2012-11-01
- 实施日期:
- 2013-05-01
- 废止日期:
- 2017-12-01
- 发布部门:
- 湖南省卫生厅
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 湖南省食品质量监督检测研究院＆湖南省食品行业联合会休闲熟食分会＆平江县食品行业协会
- 本标准共有 27 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 4. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 5. GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 6. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量<2018/6/5勘误> 7. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 8. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 9. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 10. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 11. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 12. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 13. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 14. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 15. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 16. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 17. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 18. GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 19. GB/T 5461-2016 食用盐 20. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 21. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 22. GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范 23. GB/T 20977-2007(XG1-2007) 《糕点通则》 第1号修改单 24. GB 28050-2011问答 《预包装食品营养标签通则》问答(修订版) 25. DB 43/T 267 26. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 27. 国家质检总局(2005)第75号令
- 本标准无被引用标准
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