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DB 51/T 397-2006 川式甜面酱技术要求废止

发布日期:2006-07-31 实施日期:2006-09-01

标准摘要

本标准规定了川式甜面酱的要求、食品添加剂、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存的要求。

本标准适用于以小麦粉、水、食盐为主要原料,经微生物发酵而制成的川式甜面酱。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Technical standard for sichuan sweet flour paste
中标分类:
X 66
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
发布日期:
2006-07-31
实施日期:
2006-09-01
废止日期:
2018-11-01
发布部门:
四川省质量技术监督局
发布号:
废止公告:
公告(2018年废字第1号)
官方来源:
地方标准官网
起草单位:
四川省调味品协会&成都天味食品有限公司&成都福传调味食品有限公司

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