帮助手册SB/T 11141-2015 餐饮企业连锁经营规范现行
标准摘要
本标准规定了餐饮连锁企业经营的基本要求及食品加工与配送中心、连锁运营、餐饮连锁支持等方面的要求。
本标准适用于餐饮连锁的经营与管理。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Specification of chain business management for catering enterprises
- 中标分类:
- A 10
- ICS分类:
- 公司(企业)的组织与管理 > 公司(企业)的组织与管理综合
- 发布日期:
- 2015-11-09
- 实施日期:
- 2016-09-01
- 发布部门:
- 商务部
- 发布号:
- 2015年第58号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 中国烹饪协会＆北京赐香缘餐饮管理有限公司＆广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
- 本标准共有 4 项引用标准
- 1. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 2. GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求 3. SB/T 10426 4. 卫监督发[2005]260号
- 本标准无被引用标准
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