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GH/T 1013-2015 香菇现行

发布日期:2015-03-27 实施日期:2015-06-01

标准摘要

本标准规定了各等级干香菇、鲜香菇的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则,以及对标志、标签、包装、运输和贮存的要求。

本标准适用于段木香菇和代料香菇。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Lenlinula edodes(Berk.) Pegler
中标分类:
B 31
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 蔬菜及其制品
发布日期:
2015-03-27
实施日期:
2015-06-01
发布部门:
国家标准化管理委员会
发布号:
备案公告2015年第9号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
浙江省庆元县食用菌管理局&中国食用菌协会&浙江省农科院&浙江省庆元香菇市场&大山合集团有限公司
本标准共有 18 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB/T 4892-1996 硬质直方体运输包装尺寸系列 5. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 10. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 11. GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱 12. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 9687-1988 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 15. GB 9693-1988 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准 16. GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定 17. JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 18. 国家质量监督检验检疫总局令第75号
本标准共有 10 项被引用标准
1. QB/T 4630-2014 香菇肉酱罐头 2. DB 15/T 1307-2017 满族面食 荞面猫耳朵 3. DB 37/T 3439.2-2018 鲁菜 烤花篮鳜鱼 4. DB 37/T 3439.53-2018 鲁菜 爆炒素腰花 5. DB 37/T 3439.55-2018 鲁菜 珊瑚脆黄瓜 6. DB 37/T 3439.64-2018 鲁菜 糟熘三白 7. DB 37/T 3439.66-2018 鲁菜 素斋狮子头 8. DB 37/T 3439.67-2018 鲁菜 红烧牛尾 9. DB 37/T 3439.68-2018 鲁菜 红烧牛鞭 10. DB 37/T 3439.69-2018 鲁菜 红烧鱼

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