帮助手册GB/T 31740.3-2015 茶制品 第3部分：茶黄素现行
标准摘要
GB/T31740的本部分规定了茶黄素的术语、规格、技术要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶鲜叶、茶叶提取液或茶多酚为原料，经酶促转化、分离制备而成的含茶黄素的固态产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Tea products-Part 3:Theaflavins
- 中标分类:
- X 55
- ICS分类:
- 茶、咖啡、可可 > 茶
- 发布日期:
- 2015-07-03
- 实施日期:
- 2015-11-02
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2015年22号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院＆杭州英仕利生物科技有限公司＆湖南农业大学＆杭州大茗堂生物科技有限公司＆浙江省茶资源跨界应用技术研究重点实验室＆浙江茶能科技股份有限公司＆浙江派诺生物技术有限公司＆浙江省茶叶集团茶叶研究所＆浙江经贸职业技术学院＆江苏德和生物科技有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 4. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 5. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB/T 8306-2013 茶 总灰分测定 8. GB/T 18798.1-2017 固态速溶茶 第1部分：取样 9. GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分：茶多酚 10. 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 11. 国家质量监督检验检疫总局[2009]第123号令
- 本标准无被引用标准
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