帮助手册SN/T 4258-2015 出口食品中水溶性维生素的测定方法现行
标准摘要
本标准规定了食品中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的液相色谱-质谱/质谱测定方法和维生素Vc(L-抗坏血酸)的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、饼干和果冻中维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺)、叶酸和B12(钴胺素)的测定和确证；适用于果汁、奶粉、含乳饮料、大米、果泥和果冻中维生素Vc(L-抗坏血酸)的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Determination of water-soluble vitamins in foods for export
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2015-05-26
- 实施日期:
- 2016-01-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 国质检认[2015]224号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 起草单位:
- 河北出入境检验检疫局＆上海出入境检验检疫局
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