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NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品现行

发布日期:2015-05-21 实施日期:2015-08-01

标准摘要

本标准规定了绿色食品畜禽肉制品的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于绿色食品畜禽肉制品(包括调制肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧焙烤肉制品、肉干制品及肉类罐头制品),不适用于畜肉、禽肉、辐照畜禽肉制品和可食用畜禽副产品。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Green food-Meat products
中标分类:
X 22
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 肉和肉制品
发布日期:
2015-05-21
实施日期:
2015-08-01
发布部门:
农业部
发布号:
第2258号
官方来源:
农业部
起草单位:
河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所&农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)
本标准共有 51 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 8. GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 9. GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 10. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定 11. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 12. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 13. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 14. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 15. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 16. GB 5009.26-2023 食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 17. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 18. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 19. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 20. GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 21. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 22. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 23. GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 24. GB/T 9695.7-2008 肉与肉制品 总脂肪含量测定 25. GB/T 9695.11-2008 肉与肉制品 氮含量测定 26. GB/T 9695.14-2008 肉制品 淀粉含量测定 27. GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定 28. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 29. GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准 30. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 31. GB 19303-2023 食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范 32. GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语 33. GB/T 20746-2006 牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 34. GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 35. GB/T 20766-2006 牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 36. GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 37. GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法 38. GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法 39. 农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法 40. JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 41. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 42. NY/T 471-2023 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 43. NY/T 472-2022 绿色食品 兽药使用准则 44. NY/T 473-2016 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 45. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 46. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 47. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 48. NY/T 1666-2008 肉制品中苯并(α)芘的测定 高效液相色谱法 49. SN/T 1050-2014 出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法 50. 国家质量监督检验检疫总局令 2005年第75号 51. 中华人民共和国农业部公告 第235号
本标准无被引用标准

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