帮助手册NY/T 2799-2015 绿色食品 畜肉废止
标准摘要
本标准规定了绿色食品畜肉的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品畜肉(包括猪肉、牛肉、羊肉、马肉、驴肉、兔肉等)的鲜肉、冷却肉及冷冻肉；不适用于畜内脏、混合畜肉和辐照畜肉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Livestock meat
- 中标分类:
- B 45
- ICS分类:
- 食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
- 发布日期:
- 2015-05-21
- 实施日期:
- 2015-08-01
- 废止日期:
- 2023-06-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第2258号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告第651号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心＆农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心＆中国绿色食品发展中心＆江西省玉山县创新农业综合开发有限公司＆哈尔滨大众肉联食品有限公司
- 本标准共有 33 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 3. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 4. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 5. GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 10. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 11. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 12. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB 18394-2020 畜禽肉水分限量 15. GB/T 19480-2009 肉与肉制品术语 16. GB/T 20746-2006 牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 17. GB/T 20756-2006 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 18. GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 19. GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 20. GB/T 21312-2007 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 21. GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 22. GB/T 21320-2007 动物源食品中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 23. 农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法 24. 农业部1025号公告-18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法 25. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 26. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 27. NY/T 471-2023 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 28. NY/T 472-2022 绿色食品 兽药使用准则 29. NY/T 473NY/T 658 30. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 31. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 32. NY/T 1892-2010 绿色食品畜禽饲养防疫准则 33. 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号
- 本标准共有 1 项被引用标准
- 1. DB15/T 976-2019 锡林郭勒羊肉
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