帮助手册GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法现行
标准摘要
本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。
本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Inspection of grain and oils-Determination of crude protein content in grain and its products-Combustion method according to the Dumas principle
- 中标分类:
- X 10
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2015-05-15
- 实施日期:
- 2015-11-23
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2015年第15号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆北京中科华星科贸有限公司
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