帮助手册GB/T 31577-2015 粮油检验 小麦粉损伤淀粉测定 安培计法现行
标准摘要
本标准规定了利用安培计测定小麦粉损伤淀粉的原理、仪器与器具、试剂、扦样、操作过程、结果计算、精密度和结果报告。
本标准适用于小麦粉损伤淀粉的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Inspection of grain and oils-Determination of damaged starch-Amperometric method
- 中标分类:
- X 10
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2015-05-15
- 实施日期:
- 2015-11-23
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2015年第15号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食局科学研究院＆国家粮食局标准质量中心
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 2. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法 3. GB/T 5511-2008 谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法
- 本标准无被引用标准
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