登录
获取验证码
立即注册
获取验证码
确定

GB/T 19855-2015 月饼废止

发布日期:2015-05-15 实施日期:2015-12-01

标准摘要

本标准规定了月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。

本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Moon cake
中标分类:
ICS分类:
发布日期:
2015-05-15
实施日期:
2015-12-01
废止日期:
2024-04-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2015年第15号
废止公告:
国家标准公告2023年第9号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国商业联合会商业标准中心&北京稻香村食品有限责任公司&北京好利来工贸有限公司&北京味多美食品有限责任公司&顺峰饮食酒店管理股份有限公司&北京麦生食品有限公司&北京牛氏运昌食品有限公司&广州酒家集团利口福食品有限公司&深圳安琪食品有限公司&广州永业食品有限公司&广东日美食品有限公司&广东广益科技实业有限公司&咀香园健康食品(中山)有限公司&东莞市华美食品有限公司&广东荣诚食品有限公司&东莞荣华饼家有限公司&中山市日威食品有限公司&中山市百威食品实业有限公司&佛山市金城速冻食品有限公司&广东金九饼业有限公司&广州市美度包装材料有限公司&广州刚奇包装材料有限公司&西安米旗食品有限公司&上海克莉丝汀食品有限公司&杏花楼食品餐饮股份有限公司&杭州市食品酿造有限公司&苏州长发食品有限责任公司&常州市鑫灿食品有限公司&盐城顶益食品有限公司&太原双合成食品有限公司&运城市福同惠食品有限公司&昆明吉庆祥食品有限责任公司&天津桂发祥麻花饮食集团有限公司&四川天伦檀香楼食品有限公司&重庆华生园食品有限公司&双流县南台月食品有限公司&哈尔滨老鼎丰食品有限公司&哈尔滨秋林食品有限责任公司&沈阳康福食品有限公司&武汉市武昌扬子江乳业有限公司&江西乔家栅食品有限公司&海口富椰香饼屋食品有限公司&深圳市华测检测技术股份有限公司&国家食品质量监督检验中心&中国食品工业协会面包糕饼专业委员会&中国焙烤食品糖制品工业协会&全国工商联烘焙业公会&广州市质量监督检测研究院&北京焙烤食品糖制品协会&上海市糖制食品协会&天津市糕点行业协会&山西省焙烤食品协会&海南省烘焙行业协会&昆明焙烤行业协会&福建省烘焙行业协会
本标准共有 35 项引用标准
1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1355-2021 小麦粉 4. GB/T 1532-2008 花生 5. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 6. GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 7. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 8. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 9. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 10. GB/T 5737-1995 食品塑料周转箱 11. GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品 12. GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 13. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 14. GB/T 8937-2023 食用动物油脂 猪油 15. GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂 16. GB/T 10458-2008 荞麦 17. GB/T 11761-2021 芝麻 18. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 19. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 20. GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 21. GB 16325-2005 干果食品卫生标准 22. GB 16326-2005 坚果食品卫生标准 23. GB/T 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿 24. GB/T 20883-2017 麦芽糖 25. GB/T 21270-2007 食品馅料 26. GB 23350-2021(XG2-2024) 《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第2号修改单 27. GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法 28. GB/T 23812-2009 糕点生产及销售要求 29. NY/T 1506-2015 绿色食品 食用花卉 30. SB/T 10562-2010 豆沙馅料 31. SB/T 10563-2010 莲蓉馅料 32. SB/T 10564-2010 果仁馅料 33. JJF 1070-2023 定量包装商品净含量计量检验规则 34. 国家质量监督检验检疫总局令[2005年]第75号 35. 国家质量监督检验检疫总局令[2007年]第98号
本标准共有 5 项被引用标准
1. JJF 1244-2010 食品和化妆品包装计量检验规则 2. DB 34/T 923.1-2009 合肥四大名点 麻饼 3. DB 46/T 122-2008 琼式月饼 4. DBS 52/004-2014 食品安全地方标准 水果味月饼 5. DB 45/T 1988-2019 地理标志产品 合浦大月饼

食典报订阅号

食典通服务号

客服号

© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3