帮助手册CCGF 116-2010 罐头产品质量监督抽查实施规范现行
标准摘要
本规范适用于罐头产品质量国家监督抽查,针对特殊情况的专项国家监督抽查、省级质量技术监督部门组织的监督抽查可参照执行。监督抽查产品范围包括畜肉类罐头、禽类罐头、水产动物类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头(含食用菌罐头)、干果和坚果类罐头、谷类和豆类罐头以及其它罐头。本规范内容包括产品分类、术语和定义、企业规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则、异议处理、复检及附则。
注:针对特殊情况的专项国家监督抽查是指应急工作需要而进行的或者由于某种特殊情况(或原因)仅需要对部分项目进行抽样检验的专项监督抽查。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2010-07-13
- 实施日期:
- 2010-08-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局
- 发布号:
- 无 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家加工食品质量监督检验中心(广州)＆国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心＆国家热带农产品质量监督检验中心＆国家加工食品质量监督检验中心(福州)＆国家农林副产品质量监督检验中心＆国家水产品及加工食品质量监督检验中心
- 本标准共有 34 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 3. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 4. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 5. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 6. GB 5009.14-2017 食品安全国家标准 食品中锌的测定 7. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 8. GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定 9. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 10. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 11. GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定 12. GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 13. GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 14. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 15. GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 16. GB 5009.44-2016 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定<2021/7/14勘误> 17. GB/T 5009.45-2003 水产品卫生标准的分析方法 18. GB 5009.97-2023 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定 19. GB 5009.140-2023 食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定 20. GB 5009.141-2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定 21. GB 5009.190-2014 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 22. GB/T 5009.192-2003 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 23. GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品 24. GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法 25. GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准 26. GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准 27. GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准 28. GB/T 21916-2008 水果罐头中合成着色剂的测定 高效液相色谱法 29. GB/T 22331-2008 水产品中多氯联苯残留量的测定 气相色谱法 30. GB/T 23372-2009 食品中无机砷的测定 液相色谱 电感耦合等离子体质谱法 31. GB/T 23495-2009 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法 32. NY/T 1666-2008 肉制品中苯并(α)芘的测定 高效液相色谱法 33. SC/T 3041-2008 水产品中苯并(α)芘的测定 高效液相色谱法 34. 中华人民共和国农业部第235号公告
- 本标准无被引用标准
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