帮助手册GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范现行
标准摘要
本标准规定了食品采购、运输、验收、贮存、分装与包装、销售等经营过程中的食品安全要求。
本标准适用于各种类型的食品经营活动。
本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的食品经营活动。
注：若需要正式出版文本，请底部扫码咨询客服。
代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2014-12-24
- 实施日期:
- 2015-05-24
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2014年第21号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 52 项被引用标准
- 1. GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 2. T/CGCC 7-2017 焙烤制品专用糖浆 3. T/CGCC 19-2018 焙烤食品预拌(混)粉 4. T/CGCC 20-2018 焙烤食品冷冻面团 5. T/CGCC 21-2018 挤压糕点 6. T/CGCC 27-2018 豆粉 7. T/CGCC 28-2018 糕粉 8. T/CCOA 4-2019 干米粉 9. T/CNFIA 112-2019 什锦果仁 10. T/CNFIA 005.1-2019 第1部分：生干核桃 11. T/CNFIA 005.2-2019 第2部分：生干扁桃核和仁 12. T/CNFIA 005.3-2019 第3部分：生干碧根果 13. T/CNFIA 005.4-2019 第4部分：生干澳洲坚果 14. T/CNFIA 005.5-2019 第5部分：生干开心果 15. T/CNFIA 005.6-2019 第6部分：生干腰果仁 16. T/CNFIA 005.7-2019 第7部分：生干榛子 17. T/CNFIA 005.8-2019 第8部分：生干杏核和杏仁 18. T/CNFIA 005.9-2019 第9部分：生干松籽 19. T/CNFIA 005.10-2019 第10部分：生干瓜子 20. DB43/T 1187-2016 地理标志产品 洞溪七姊妹辣椒 21. DB43/T 1248-2017 蒸馏米酒生产技术规程 22. DB43/T 1337.2-2017 地理标志产品 长乐甜酒 第2部分：产品质量 23. DB43/T 1441-2018 地理标志产品 鼎城茶油 24. DB43/T 1442-2018 地理标志产品 临澧杂柑 25. DB43/T 1443-2018 地理标志产品 临澧黄花鱼 26. DB43/T 1452-2018 地理标志产品 祁东黄花菜 27. T/WHTD 005-2018 潇湘茶 潇湘绿 28. T/WHTD 006-2018 潇湘茶 潇湘红 29. DB41/T 1845-2019 冷却肉运输条件 30. GB/T 38375-2019 食品低温配送中心规划设计指南 31. NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范 32. NY/T 453-2020 红江橙 33. NY/T 3910-2021 非浓缩还原果蔬汁冷链物流技术规程 34. DB43/T 1684-2019 地理标志产品 泸溪椪柑 35. DB43/T 439-2019 地理标志产品 湘莲 36. DBS52/ 058-2022 食品安全地方标准 米糄 37. DBS52/ 059-2022 食品安全地方标准 血豆腐 38. DB36/T 1278-2020 南昌瓦罐煨汤烹饪技艺规范 39. DB43/T 1583-2019 地理标志产品 古丈红茶 40. DB43/T 1616-2019 有机苗菜 萝卜苗生产技术规程 41. DB43/T 1619-2019 有机苗菜 菜心苗生产技术规程 42. DB43/T 1620-2019 有机苗菜 苋菜苗生产技术规程 43. DB43/T 1621-2019 有机苗菜 蕹菜苗生产技术规程 44. DB43/T 1622-2019 有机苗菜 芥蓝苗生产技术规程 45. DB43/T 1623-2019 有机苗菜 奶白苗生产技术规程 46. DB43/T 1624-2019 有机苗菜 上海青苗生产技术规程 47. DB43/T 1736-2020 安化黑茶贮存通则 48. DB43/T 274.1-2019 地理标志产品 雪峰蜜桔 第1部分:质量要求 49. DB43/T 274.2-2019 地理标志产品 雪峰蜜桔 第2部分:生产技术规程 50. DB62/T 4124-2020 食用农产品批发市场管理技术规范 51. GH/T 1011-2022 榨菜 52. GH/T 1012-2022 方便榨菜
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