帮助手册GB 15193.1-2014 食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序现行
标准摘要
本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。
本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性，检验对象包括食品及其原料、食品添加剂、新食品原料、辐照食品、食品相关产品(用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备)以及食品污染物。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2014-12-24
- 实施日期:
- 2015-05-01
- 发布部门:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 发布号:
- 2014年第21号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家卫生和计划生育委员会
- 起草单位:
- 本标准无引用标准
- 本标准共有 10 项被引用标准
- 1. NY/T 722-2003 饲料用酶制剂通则 2. QB/T 2341-1997 纸餐盒 3. NY/T 1444-2007 微生物饲料添加剂技术通则 4. SB/T 10514-2008 食品用脱氧剂 5. GB/T 24905-2010 粮食包装 小麦粉袋 6. SN/T 2360.1-2009 进出口食品添加剂检验规程 第1部分：通则 7. SN/T 2360.23-2009 进出口食品添加剂检验规程 第23部分：复合食品添加剂 8. SN/T 2360.24-2009 进出口食品添加剂检验规程 第24部分：特定用途食品添加剂 9. SN/T 4018-2014 出口食品中非可培养状态细菌的检验 10. GB/T 38580-2020 微生物诱变育种技术规范
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