帮助手册DBS34/ 1873-2013 食品安全地方标准 铜陵腌渍白姜现行
标准摘要
本标准规定了铜陵腌渍白姜的术语和定义、产品分类、食品添加剂、食品加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于酱渍白姜、酱油渍白姜、糖(蜜)渍白姜、醋渍白姜、糖醋渍白姜、盐渍白姜。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2013-04-09
- 实施日期:
- 2013-08-01
- 发布部门:
- 安微省卫生厅
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 铜陵市食品安全委员会办公室(铜陵市卫生局)＆铜陵市工业产品质量监督检验所
- 本标准共有 21 项引用标准
- 1. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 8. GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法 9. GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法 10. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 11. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 12. SB/T 10439-2007 酱腌菜 13. DB34/T 635-2022 地理标志产品 铜陵白姜 14. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 15. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 16. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐 17. GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋 18. GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 19. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 20. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 21. 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号
- 本标准无被引用标准
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