帮助手册DBS15/ 001.1-2011 食品安全地方标准 民族特色乳制品 第1部分：奶茶粉废止
标准摘要
本部分规定了奶茶粉的产品分类、技术要求、生产加工过程要求、标志、包装、运输、贮存。
本部分适用于以生牛乳或乳粉为主要原料、添加茶汤或茶粉、白砂糖或食盐，添加或不添加麦芽糊精、炒米粉，经配粉、杀菌、真空浓缩及喷雾干燥或干混等工艺制成的调制乳粉。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 16
- ICS分类:
- 奶和奶制品 > 其他奶制品
- 发布日期:
- 2011-04-29
- 实施日期:
- 2011-04-29
- 废止日期:
- 2019-06-01
- 发布部门:
- 内蒙古自治区卫生厅
- 发布号:
- 废止公告:
- 内蒙古自治区卫生健康委员会关于发布8项食品安全地方标准的公告(2019年第12号)
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心＆内蒙古自治区产品质量检验研究院＆内蒙古自治区标准化协会
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 4. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 5. GB 5413.3-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 6. GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定 7. GB 5413.29-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 8. GB/T 5461-2016 食用盐 9. GB 7101-2022 食品安全国家标准 饮料 10. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 11. GB/T 9833.2-2013 紧压茶 第2部分：黑砖茶 12. GB/T 9833.9-2013 紧压茶 第9部分：青砖茶 13. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 14. GB 12693-2023 食品安全国家标准 乳制品良好生产规范 15. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳 16. GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉 17. GB/T 20884-2007 麦芽糊精 18. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 19. 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)
- 本标准无被引用标准
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