帮助手册DB42/T 547-2009 洁蛋(保洁蛋)将废止
标准摘要
本标准规定了洁蛋(保洁蛋)的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签与标志、包装、运输、储存和召回。
本标准适用于以鲜鸡蛋、鲜鸭蛋经清洁、检验、分级、保鲜、包装等加工处理后的鲜蛋产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 45
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 2009-07-14
- 实施日期:
- 2009-10-01
- 废止日期:
- 2025-04-02
- 发布部门:
- 湖北省质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 湖北省市场监督管理局关于废止《水生蔬菜 泡藕带》等99项地方标准的公告
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 湖北神丹健康食品有限公司＆华中农业大学＆国家蛋品加工技术研发分中心
- 本标准共有 20 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 5. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 6. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 7. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 8. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 9. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 10. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 11. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 12. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 13. GB/T 5009.116-2003 畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法) 14. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 15. GB 6388-1986 运输包装收发货标志 16. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 17. NY 5029-2008 无公害食品 猪肉 18. NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋 19. SB/T 10277-1997 鲜鸡蛋 20. 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第98号《食品召回管理规定》
- 本标准无被引用标准
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