帮助手册DB42/T 278-2009 孝感麻糖废止
标准摘要
本标准规定了孝感麻糖的术语和定义、分类和命名、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于在孝感市孝南区生产的以孝感籼糯、芝麻、为主要原料，辅以适量白砂糖、麦芽等辅料，经特定工艺加工制成的片状麻糖，也适用于添加果仁、桂花等辅料而制成的风味麻糖。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- B 33
- ICS分类:
- 食用油和脂肪、含油种子 > 含油种子
- 发布日期:
- 2009-04-30
- 实施日期:
- 2009-05-06
- 废止日期:
- 2018-03-14
- 发布部门:
- 湖北省质量技术监督局
- 发布号:
- 2018年第2号（总第179号） 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 湖北省质监局公告2018年第2号
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 孝感市质量技术监督协会＆孝感麻糖米酒有限责任公司＆孝感市正团麻糖食品有限责任公司＆孝感市楚特麻糖米酒有限公司
- 本标准共有 22 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1354-2018 大米 4. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 5. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 6. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 7. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 8. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 9. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 10. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 11. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 12. GB 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中还原糖的测定<2020/10/10勘误> 13. GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 14. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 15. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 16. GB 5009.13-2017 食品安全国家标准 食品中铜的测定 17. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 18. GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 19. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 20. GB/T 11761-2006 芝麻 21. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 22. 国家质量监督检验检疫总局第75号(2005)《定量包装商品计量监督规定》
- 本标准无被引用标准
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