帮助手册DB31/ 442-2009 湿制粉类制成品卫生要求废止
标准摘要
本标准规定了湿制粉类制成品的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于湿制粉类制成品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2009-05-25
- 实施日期:
- 2009-09-01
- 废止日期:
- 2017-03-31
- 发布部门:
- 上海市质量技术监督局
- 发布号:
- 废止公告:
- 上海市质监局通告2017年第3号
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 上海市质量监督检验技术研究院＆上海良晟食品有限公司＆上海一只鼎食品有限公司
- 本标准共有 24 项引用标准
- 1. GB/T 1354-2018 大米 2. GB/T 1355-2021 小麦粉 3. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 4. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 5. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 6. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 7. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 8. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 9. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 10. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 11. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 12. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 13. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 14. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 15. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 16. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 17. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 18. GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定<2020/10/10勘误> 19. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 20. GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法 21. GB 5009.182-2017 食品安全国家标准 食品中铝的测定 22. GB/T 20980-2007(XG1-2019) 饼干《第1号修改单》 23. SB/T 10228-1994 淀粉通用技术条件 24. DB 31/T 443
- 本标准无被引用标准
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