帮助手册DB21/ 2036-2012 豆芽现行
标准摘要
本标准规定了豆芽的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输和贮存。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料生产而成的豆芽。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 无
- 发布日期:
- 2012-11-15
- 实施日期:
- 2013-05-15
- 发布部门:
- 辽宁省卫生厅
- 发布号:
- 官方来源:
- 地方标准官网
- 起草单位:
- 沈阳市农村经济委员会＆沈阳市农村经济委员会农产品质量安全处＆沈阳市植保站＆沈阳市农业检测中心＆沈阳市农业行政执法支队
- 本标准共有 19 项引用标准
- 1. GB 1352-2023 大豆 2. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 5. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 6. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 7. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 8. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 9. GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 10. GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 11. GB/T 5009.105-2003 黄瓜中百菌清残留量的测定 12. GB/T 5009.175-2003 粮食和蔬菜中2,4-滴残留量的测定 13. GB/T 5009.188-2003 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 14. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 15. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 16. GB/T 8855-2008 新鲜水果和蔬菜 取样方法 17. GB/T 10462-2008 绿豆 18. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 19. 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
- 本标准无被引用标准
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