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DB13/T 963-2008 羊屠宰技术要求现行

发布日期:2008-05-19 实施日期:2008-06-03

标准摘要

本标准规定了羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求。

本标准适用于河北省境内羊定点屠宰厂的屠宰。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
中标分类:
X 22
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 动物制品综合
发布日期:
2008-05-19
实施日期:
2008-06-03
发布部门:
河北省质量技术监督局
发布号:
官方来源:
地方标准官网
起草单位:
河北省商务厅&河北省畜牧兽医局&河北省新乐市清真肉类有限公司&秦皇岛市青龙满族自治县三泰阳光牧业有限公司
本标准共有 1 项引用标准
1. (59)商卫联字第399号
本标准无被引用标准

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