帮助手册GB/T 30891-2014 水产品抽样规范现行
标准摘要
本标准规定了水产品及其加工品抽样的术语和定义、抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存。
本标准适用于在养殖、捕捞、加工、销售环节中对水产品及其加工品进行生产检验、监督检验时的样品的抽取。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Practice of sampling plans for aquatic products
- 中标分类:
- B 50
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2014-09-30
- 实施日期:
- 2015-03-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2014年第22号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中国水产科学院黄海水产研究所＆江苏省淡水水产研究所＆国家水产品质量监督检验中心
- 本标准共有 3 项引用标准
- 1. GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 2. GB/T 3358.2-2009 3. SC/T 3012-2002 水产品加工术语
- 本标准共有 80 项被引用标准
- 1. GB/T 21672-2014 冻裹面包屑虾 2. GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼 3. GB/T 30889-2014 冻虾 4. GB/T 30893-2014 雨生红球藻粉 5. GB/T 30894-2014 咸鱼 6. NY/T 896-2015 绿色食品 产品抽样准则 7. GB/T 31814-2015 冻扇贝 8. GB/T 33109-2016 花鲈 亲鱼和苗种 9. SC/T 3205-2016 虾皮 10. SC/T 3216-2016 盐制大黄鱼 11. SC/T 3220-2016 干制对虾 12. SC/T 3309-2016 调味烤酥鱼 13. SC/T 3602-2016 虾酱 14. SC/T 3208-2017 鱿鱼干、墨鱼干 15. SC/T 3112-2017 冻梭子蟹 16. GB/T 34747-2017 干海参等级规格 17. GB/T 35375-2017 冻银鱼 18. SC/T 3301-2017 速食海带 19. SC/T 3212-2017 盐渍海带 20. SC/T 3114-2017 冻螯虾 21. NY/T 1712-2018 绿色食品 干制水产品 22. GB/T 36187-2018 冷冻鱼糜 23. GB/T 21290-2018 冻罗非鱼片 24. SC/T 3052-2018 干制坛紫菜加工技术规程 25. SC/T 3207-2018 干贝 26. SC/T 3221-2018 蛤蜊干 27. SC/T 3310-2018 海参粉 28. SC/T 3311-2018 即食海蜇 29. SC/T 3403-2018 甲壳素、壳聚糖 30. GB/T 37062-2018 水产品感官评价指南 31. GB/T 18108-2019 鲜海水鱼通则 32. SC/T 3110-2019 冻虾仁 33. SC/T 3124-2019 鲜、冻养殖河豚鱼 34. SC/T 3211-2019 盐渍裙带菜 35. SC/T 3213-2019 干裙带菜叶 36. SC/T 3053-2019 水产品及其制品中虾青素含量的测定 高效液相色谱法 37. DB43/T 1293-2017 地理标志产品 五强溪鱼 38. DB43/T 1501.1-2018 地理标志产品南县小龙虾 第1部分：产品质量 39. GB/T 38169-2019 蕨藻红素含量测定 高效液相色谱法 40. T/CCFAGS 009-2019 初级农产品食品安全管理要求(水产类) 41. GB/T 38578-2020 水产源致敏性蛋白快速检测 毛细管电泳法 42. SC/T 3312-2020 调味鱿鱼制品 43. NY/T 842-2021 绿色食品 鱼 44. SC/T 3204-2021 虾米 45. SC/T 3305-2021 调味烤虾 46. SC/T 3307-2021 速食干海参 47. GB 31656.1-2021 食品安全国家标准 水产品中甲苯咪唑及代谢物残留量的测定 高效液相色谱法 48. GB 31656.2-2021 食品安全国家标准 水产品中泰乐菌素残留量的测定 高效液相色谱法 49. GB 31656.3-2021 食品安全国家标准 水产品中诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、噁喹酸、氟甲喹残留量的测定 高效液相色谱法 50. GB 31656.4-2021 食品安全国家标准 水产品中氯丙嗪残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 51. GB 31656.5-2021 食品安全国家标准 水产品中安眠酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 52. GB 31656.6-2021 食品安全国家标准 水产品中丁香酚残留量的测定 气相色谱-质谱法 53. GB 31656.7-2021 食品安全国家标准 水产品中氯硝柳胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 54. GB 31656.9-2021 食品安全国家标准 水产品中二甲戊灵残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 55. GB 31656.10-2021 食品安全国家标准 水产品中四聚乙醛残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 56. GB 31656.11-2021 食品安全国家标准 水产品中土霉素、四环素、金霉素、多西环素残留量的测定 57. GB 31656.12-2021 食品安全国家标准 水产品中青霉素类药物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法 58. GB 31656.13-2021 食品安全国家标准 水产品中硝基呋喃类代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法 59. GB/T 40962-2021 干鲍鱼 60. GB/T 40963-2021 冻虾仁 61. GB/T 41186-2021 鲜、活鲍分级 62. DB37/T 3173-2018 鲜、冻大菱鲆 63. DB37/T 3626-2019 水产品中石油烃的测定 64. DB37/T 3928-2020 地理标志产品 乳山牡蛎 65. DB13/T 5518-2022 地理标志产品 玉田甲鱼 66. GB/T 41233-2022 冻鱼糜制品 67. GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则 68. GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则 69. GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则 70. GB 31656.14-2022 食品安全国家标准 水产品中27种性激素残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 71. GB 31656.15-2022 食品安全国家标准 水产品中甲苯咪唑及其代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法 72. GB 31656.16-2022 食品安全国家标准 水产品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量的测定 气相色谱法 73. GB 31656.17-2022 食品安全国家标准 水产品中二硫氰基甲烷残留量的测定 气相色谱法 74. SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定 液相色谱法 75. SC/T 3115-2022 冻章鱼 76. SC/T 3122-2022 鱿鱼等级规格 77. SC/T 3123-2022 养殖大黄鱼质量等级评定规则 78. SC/T 3407-2022 食用琼胶 79. SC/T 3507-2022 南极磷虾粉 80. GB/T 26940-2023 牡蛎干
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