帮助手册GB/T 30781-2014 食品加工机械 切碎机现行
标准摘要
本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。
本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的，通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小颗粒的切碎机。
本标准不适用于：家用切碎机；由脚踏开关控制的切碎机。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Food processing machinery-Mincing machines
- 中标分类:
- X 99
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品工业厂房和设备
- 发布日期:
- 2014-07-08
- 实施日期:
- 2014-12-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2014年第18号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 浙江工商大学＆北京市服务机械研究所＆广东恒联食品机械有限公司＆安徽华菱西厨装备股份有限公司
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