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GB/T 30383-2013
生姜
现行
发布日期:2013-12-31
实施日期:2014-06-22
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标准摘要
本标准规定了生姜的技术要求、试验方法、包装、标志。
本标准适用于生姜的质量评定及其贸易。
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注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。
代替标准
无
现行标准
无
修改单
无
国别:
中国
英文名称:
Ginger
中标分类:
X 66
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
发布日期:
2013-12-31
实施日期:
2014-06-22
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2013年第27号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
宏芳香料(昆山)有限公司&南京野生植物综合利用研究院
本标准共有 8 项引用标准
1. ISO 565
2. ISO 927
3. ISO 928
4. ISO 930
5. ISO 939
6. ISO 948
7. ISO 1208
8. ISO 6571
本标准共有 140 项被引用标准
1. T/CNFIA 110-2018 红糖
2. DB 52/T 1071-2015 贵州红糖
3. DB 22/T 2488-2016 朝鲜族料理 冷面
4. DB 22/T 2489-2016 朝鲜族料理 参鸡汤
5. DB 41/T 1284-2016 怀姜
6. DB 41/T 1284-2019 地理标志产品 怀姜
7. DB 14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范
8. DB 14/T 1650-2018 山西剪刀面制作规范
9. DB 14/T 1651-2018 太原打卤面制作规范
10. DB 14/T 1866-2019 山西刀拨面制作规范
11. DB 14/T 1867-2019 山西焖面制作规范
12. DB 14/T 1870-2019 山西百花稍梅制作规范
13. DB 14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范
14. DB 14/T 1873-2019 山西莜面栲栳栳制作规范
15. DB 14/T 1874-2019 山西酱梅肉制作规范
16. DB 14/T 1875-2019 山西小酥肉制作规范
17. DB 14/T 1876-2019 山西粉蒸肉制作规范
18. DB 14/T 1877-2019 代县熬鱼制作规范
19. DB 14/T 1878-2019 山西过油肉制作规范
20. DB 14/T 1879-2019 山西什锦火锅制作规范
21. DB 15/T 1303-2017 满族面食 锅贴
22. DB 15/T 1306-2017 满族面食 煮饽饽(水饺)
23. DB 36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范
24. DB 37/T 3439.100-2018 鲁菜 长清大素包
25. DB 37/T 3439.101-2018 鲁菜 风味排骨
26. DB 37/T 3439.104-2018 鲁菜 鲅鱼焖饼子
27. DB 37/T 3439.105-2018 鲁菜 鸡丝拌海蜇
28. DB 37/T 3439.106-2018 鲁菜 鸡丝焖饼
29. DB 37/T 3439.107-2018 鲁菜 鸭油黄菜
30. DB 37/T 3439.108-2018 鲁菜 鸿运当头
31. DB 37/T 3439.13-2018 鲁菜 冻粉里脊丝
32. DB 37/T 3439.15-2018 鲁菜 合菜煎包
33. DB 37/T 3439.16-2018 鲁菜 回锅刀鱼
34. DB 37/T 3439.18-2018 鲁菜 地锅甲鱼
35. DB 37/T 3439.20-2018 鲁菜 奶汤蒲菜
36. DB 37/T 3439.21-2018 鲁菜 如意虾仁
37. DB 37/T 3439.2-2018 鲁菜 烤花篮鳜鱼
38. DB 37/T 3439.25-2018 鲁菜 山药炒虾
39. DB 37/T 3439.26-2018 鲁菜 干炸丸子
40. DB 37/T 3439.28-2018 鲁菜 御膳风干肉
41. DB 37/T 3439.29-2018 鲁菜 手撕鲈鱼
42. DB 37/T 3439.30-2018 鲁菜 扒蹄冻
43. DB 37/T 3439.3-2018 鲁菜 筒子鸡
44. DB 37/T 3439.33-2018 鲁菜 核桃虾仁
45. DB 37/T 3439.35-2018 鲁菜 汆双鲜丸子
46. DB 37/T 3439.39-2018 鲁菜 活鸡炖活鲍
47. DB 37/T 3439.4-2018 鲁菜 罗汉豆腐
48. DB 37/T 3439.42-2018 鲁菜 济南甜沫
49. DB 37/T 3439.43-2018 鲁菜 济南香肠
50. DB 37/T 3439.45-2018 鲁菜 渔家炖海蛎
51. DB 37/T 3439.46-2018 鲁菜 滑熘鱼片
52. DB 37/T 3439.47-2018 鲁菜 火爆安南子
53. DB 37/T 3439.48-2018 鲁菜 炝黄花菜
54. DB 37/T 3439.49-2018 鲁菜 炸熘鸡脯
55. DB 37/T 3439.5-2018 鲁菜 茶香熏鸡
56. DB 37/T 3439.52-2018 鲁菜 熏猪蹄
57. DB 37/T 3439.54-2018 鲁菜 率子迎宾
58. DB 37/T 3439.55-2018 鲁菜 珊瑚脆黄瓜
59. DB 37/T 3439.56-2018 鲁菜 瓦块鱼
60. DB 37/T 3439.58-2018 鲁菜 白菜木耳炒蛰头
61. DB 37/T 3439.63-2018 鲁菜 糖醋里脊
62. DB 37/T 3439.64-2018 鲁菜 糟熘三白
63. DB 37/T 3439.66-2018 鲁菜 素斋狮子头
64. DB 37/T 3439.67-2018 鲁菜 红烧牛尾
65. DB 37/T 3439.68-2018 鲁菜 红烧牛鞭
66. DB 37/T 3439.69-2018 鲁菜 红烧鱼
67. DB 37/T 3439.71-2018 鲁菜 罗汉金钱肚
68. DB 37/T 3439.72-2018 鲁菜 老汤酱牛肉
69. DB 37/T 3439.75-2018 鲁菜 脆瓜螺片
70. DB 37/T 3439.77-2018 鲁菜 芥末鸡
71. DB 37/T 3439.80-2018 鲁菜 茶香排骨
72. DB 37/T 3439.81-2018 鲁菜 茼蒿炖刀鱼
73. DB 37/T 3439.8-2018 鲁菜 齐鲁蝉翼风干鱼片
74. DB 37/T 3439.82-2018 鲁菜 草包包子
75. DB 37/T 3439.83-2018 鲁菜 荷叶肉
76. DB 37/T 3439.85-2018 鲁菜 荷香粉蒸鸡
77. DB 37/T 3439.88-2018 鲁菜 葫芦鸭
78. DB 37/T 3439.9-2018 鲁菜 临清烧麦
79. DB 37/T 3439.94-2018 鲁菜 虾爆脆鳝
80. DB 37/T 3439.95-2018 鲁菜 虾籽炝菠菜
81. DB 37/T 3439.96-2018 鲁菜 虾籽烧茭白
82. DB 37/T 3439.98-2018 鲁菜 辣椒炒八带蛸
83. DB 37/T 3490.2-2019 农产品产业链全过程管理规范 第2部分:生姜 技术指南
84. DB 41/T 1545-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖南湾鱼头
85. DB 41/T 1546-2018 信阳养生菜烹饪技艺 罗山大肠汤
86. DB 41/T 1547-2018 信阳养生菜烹饪技艺 固始汗鹅块
87. DB 41/T 1548-2018 信阳养生菜烹饪技艺 红焖甲鱼
88. DB 41/T 1549-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖牛肚绷
89. DB 41/T 1550-2018 信阳养生菜烹饪技艺 炕豆腐
90. DB 41/T 1551-2018 信阳养生菜烹饪技艺 焖罐肉
91. DB 41/T 1552-2018 信阳养生菜烹饪技艺 焖仔鸡
92. DB 41/T 1616-2018 长垣烹饪技艺 白胡辣汤
93. DB 41/T 1618-2018 长垣烹饪技艺 酥皮肉盒
94. DB 41/T 1620-2018 长垣烹饪技艺 手工饸饹面
95. DB 41/T 1623-2018 长垣烹饪技艺 鸡汁豆腐脑
96. DB 42/T 1308-2017 地理标志产品 竹溪腐乳
97. DB 43/T 1588.15-2019 小吃湘菜 第15部分:口味虾
98. DB 43/T 1588.21-2019 小吃湘菜 第21部分:衡阳假羊肉
99. DB 43/T 1588.30-2019 小吃湘菜 第30部分:酥油茶
100. DB 43/T 1588.3-2019 小吃湘菜 第3部分:姊妹团子
101. DB 43/T 1588.34-2019 小吃湘菜 第34部分:擂茶
102. DB 43/T 1589.10-2019 湘西民族菜 第10部分:铁斗羊肉
103. DB 43/T 1589.11-2019 湘西民族菜 第11部分:桔香仔猪
104. DB 43/T 1589.1-2019 湘西民族菜 第1部分:苗王牛头
105. DB 43/T 1589.12-2019 湘西民族菜 第12部分:土家三下锅
106. DB 43/T 1589.14-2019 湘西民族菜 第14部分:芷江鸭
107. DB 43/T 1589.16-2019 湘西民族菜 第16部分:沅陵晒兰肉
108. DB 43/T 1589.17-2019 湘西民族菜 第17部分:麻阳鹅
109. DB 43/T 1589.18-2019 湘西民族菜 第18部分:侗家腌鱼腌肉
110. DB 43/T 1589.19-2019 湘西民族菜 第19部分:新晃带皮黄牛肉
111. DB 43/T 1589.20-2019 湘西民族菜 第20部分:铜湾袍汤
112. DB 43/T 1589.21-2019 湘西民族菜 第21部分:炒米丸子
113. DB 43/T 1589.2-2019 湘西民族菜 第2部分:洪江血粑鸭
114. DB 43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分:会同魔芋豆腐
115. DB 43/T 1589.24-2019 湘西民族菜 第24部分:龙山大头菜
116. DB 43/T 1589.3-2019 湘西民族菜 第3部分:湘西苗鱼
117. DB 43/T 1589.5-2019 湘西民族菜 第5部分:花垣性肠
118. DB 43/T 1589.8-2019 湘西民族菜 第8部分:黄焖大鲵
119. DB 43/T 1877.11-2020 宁乡口味菜 第11部分:历经铺土鸡
120. DB 43/T 1877.14-2020 宁乡口味菜 第14部分:汤泉甲鱼
121. DB 43/T 1877.3-2020 宁乡口味菜 第3部分:灰汤贡鸭
122. DB 43/T 1877.4-2020 宁乡口味菜 第4部分:资福带皮牛肉
123. DB 43/T 1877.5-2020 宁乡口味菜 第5部分:龙田鳝翅
124. DB 43/T 1877.6-2020 宁乡口味菜 第6部分:口味牛蹄
125. DB 43/T 1877.7-2020 宁乡口味菜 第7部分:黄焖沩山豆腐
126. DB 43/T 1877.8-2020 宁乡口味菜 第8部分:炒龙田扎肉
127. DB 43/T 1877.9-2020 宁乡口味菜 第9部分:炭河腊鲢鱼
128. DB 45/T 1699-2018 地理标志产品 西林姜晶
129. DB 45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范
130. DB 45/T 1817-2018 横县鱼生制作技术规范
131. DB 45/T 1884-2018 武宣红糟姜酸加工技术规程
132. DB 45/T 1962-2019 象州萝卜脆技工技术规程
133. DB 50/T 921-2019 渝菜 来凤鱼烹饪技术规范
134. DB 50/T 922-2019 渝菜 璧山兔烹饪技术规范
135. DB 50/T 923-2019 渝菜 丁家兔烹饪技术规范
136. DB 50/T 925-2019 渝小吃 五香熏鱼烹饪技术规范
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139. DB 51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范
140. DB 51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范
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