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GB/T 30383-2013 生姜现行

发布日期:2013-12-31 实施日期:2014-06-22

标准摘要

本标准规定了生姜的技术要求、试验方法、包装、标志。

本标准适用于生姜的质量评定及其贸易。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Ginger
中标分类:
X 66
ICS分类:
香料和调料、食品添加剂 > 香料和调料
发布日期:
2013-12-31
实施日期:
2014-06-22
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2013年第27号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
宏芳香料(昆山)有限公司&南京野生植物综合利用研究院
本标准共有 8 项引用标准
1. ISO 565 2. ISO 927 3. ISO 928 4. ISO 930 5. ISO 939 6. ISO 948 7. ISO 1208 8. ISO 6571
本标准共有 140 项被引用标准
1. T/CNFIA 110-2018 红糖 2. DB 52/T 1071-2015 贵州红糖 3. DB 22/T 2488-2016 朝鲜族料理 冷面 4. DB 22/T 2489-2016 朝鲜族料理 参鸡汤 5. DB 41/T 1284-2016 怀姜 6. DB 41/T 1284-2019 地理标志产品 怀姜 7. DB 14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范 8. DB 14/T 1650-2018 山西剪刀面制作规范 9. DB 14/T 1651-2018 太原打卤面制作规范 10. DB 14/T 1866-2019 山西刀拨面制作规范 11. DB 14/T 1867-2019 山西焖面制作规范 12. DB 14/T 1870-2019 山西百花稍梅制作规范 13. DB 14/T 1872-2019 浑源凉粉制作规范 14. DB 14/T 1873-2019 山西莜面栲栳栳制作规范 15. DB 14/T 1874-2019 山西酱梅肉制作规范 16. DB 14/T 1875-2019 山西小酥肉制作规范 17. DB 14/T 1876-2019 山西粉蒸肉制作规范 18. DB 14/T 1877-2019 代县熬鱼制作规范 19. DB 14/T 1878-2019 山西过油肉制作规范 20. DB 14/T 1879-2019 山西什锦火锅制作规范 21. DB 15/T 1303-2017 满族面食 锅贴 22. DB 15/T 1306-2017 满族面食 煮饽饽(水饺) 23. DB 36/T 1154-2019 传统小吃 南昌米粉烹饪技艺规范 24. DB 37/T 3439.100-2018 鲁菜 长清大素包 25. DB 37/T 3439.101-2018 鲁菜 风味排骨 26. DB 37/T 3439.104-2018 鲁菜 鲅鱼焖饼子 27. DB 37/T 3439.105-2018 鲁菜 鸡丝拌海蜇 28. DB 37/T 3439.106-2018 鲁菜 鸡丝焖饼 29. DB 37/T 3439.107-2018 鲁菜 鸭油黄菜 30. DB 37/T 3439.108-2018 鲁菜 鸿运当头 31. DB 37/T 3439.13-2018 鲁菜 冻粉里脊丝 32. DB 37/T 3439.15-2018 鲁菜 合菜煎包 33. DB 37/T 3439.16-2018 鲁菜 回锅刀鱼 34. DB 37/T 3439.18-2018 鲁菜 地锅甲鱼 35. DB 37/T 3439.20-2018 鲁菜 奶汤蒲菜 36. DB 37/T 3439.21-2018 鲁菜 如意虾仁 37. DB 37/T 3439.2-2018 鲁菜 烤花篮鳜鱼 38. DB 37/T 3439.25-2018 鲁菜 山药炒虾 39. DB 37/T 3439.26-2018 鲁菜 干炸丸子 40. DB 37/T 3439.28-2018 鲁菜 御膳风干肉 41. DB 37/T 3439.29-2018 鲁菜 手撕鲈鱼 42. DB 37/T 3439.30-2018 鲁菜 扒蹄冻 43. DB 37/T 3439.3-2018 鲁菜 筒子鸡 44. DB 37/T 3439.33-2018 鲁菜 核桃虾仁 45. DB 37/T 3439.35-2018 鲁菜 汆双鲜丸子 46. DB 37/T 3439.39-2018 鲁菜 活鸡炖活鲍 47. DB 37/T 3439.4-2018 鲁菜 罗汉豆腐 48. DB 37/T 3439.42-2018 鲁菜 济南甜沫 49. DB 37/T 3439.43-2018 鲁菜 济南香肠 50. DB 37/T 3439.45-2018 鲁菜 渔家炖海蛎 51. DB 37/T 3439.46-2018 鲁菜 滑熘鱼片 52. DB 37/T 3439.47-2018 鲁菜 火爆安南子 53. DB 37/T 3439.48-2018 鲁菜 炝黄花菜 54. DB 37/T 3439.49-2018 鲁菜 炸熘鸡脯 55. DB 37/T 3439.5-2018 鲁菜 茶香熏鸡 56. DB 37/T 3439.52-2018 鲁菜 熏猪蹄 57. DB 37/T 3439.54-2018 鲁菜 率子迎宾 58. DB 37/T 3439.55-2018 鲁菜 珊瑚脆黄瓜 59. DB 37/T 3439.56-2018 鲁菜 瓦块鱼 60. DB 37/T 3439.58-2018 鲁菜 白菜木耳炒蛰头 61. DB 37/T 3439.63-2018 鲁菜 糖醋里脊 62. DB 37/T 3439.64-2018 鲁菜 糟熘三白 63. DB 37/T 3439.66-2018 鲁菜 素斋狮子头 64. DB 37/T 3439.67-2018 鲁菜 红烧牛尾 65. DB 37/T 3439.68-2018 鲁菜 红烧牛鞭 66. DB 37/T 3439.69-2018 鲁菜 红烧鱼 67. DB 37/T 3439.71-2018 鲁菜 罗汉金钱肚 68. DB 37/T 3439.72-2018 鲁菜 老汤酱牛肉 69. DB 37/T 3439.75-2018 鲁菜 脆瓜螺片 70. DB 37/T 3439.77-2018 鲁菜 芥末鸡 71. DB 37/T 3439.80-2018 鲁菜 茶香排骨 72. DB 37/T 3439.81-2018 鲁菜 茼蒿炖刀鱼 73. DB 37/T 3439.8-2018 鲁菜 齐鲁蝉翼风干鱼片 74. DB 37/T 3439.82-2018 鲁菜 草包包子 75. DB 37/T 3439.83-2018 鲁菜 荷叶肉 76. DB 37/T 3439.85-2018 鲁菜 荷香粉蒸鸡 77. DB 37/T 3439.88-2018 鲁菜 葫芦鸭 78. DB 37/T 3439.9-2018 鲁菜 临清烧麦 79. DB 37/T 3439.94-2018 鲁菜 虾爆脆鳝 80. DB 37/T 3439.95-2018 鲁菜 虾籽炝菠菜 81. DB 37/T 3439.96-2018 鲁菜 虾籽烧茭白 82. DB 37/T 3439.98-2018 鲁菜 辣椒炒八带蛸 83. DB 37/T 3490.2-2019 农产品产业链全过程管理规范 第2部分:生姜 技术指南 84. DB 41/T 1545-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖南湾鱼头 85. DB 41/T 1546-2018 信阳养生菜烹饪技艺 罗山大肠汤 86. DB 41/T 1547-2018 信阳养生菜烹饪技艺 固始汗鹅块 87. DB 41/T 1548-2018 信阳养生菜烹饪技艺 红焖甲鱼 88. DB 41/T 1549-2018 信阳养生菜烹饪技艺 清炖牛肚绷 89. DB 41/T 1550-2018 信阳养生菜烹饪技艺 炕豆腐 90. DB 41/T 1551-2018 信阳养生菜烹饪技艺 焖罐肉 91. DB 41/T 1552-2018 信阳养生菜烹饪技艺 焖仔鸡 92. DB 41/T 1616-2018 长垣烹饪技艺 白胡辣汤 93. DB 41/T 1618-2018 长垣烹饪技艺 酥皮肉盒 94. DB 41/T 1620-2018 长垣烹饪技艺 手工饸饹面 95. DB 41/T 1623-2018 长垣烹饪技艺 鸡汁豆腐脑 96. DB 42/T 1308-2017 地理标志产品 竹溪腐乳 97. DB 43/T 1588.15-2019 小吃湘菜 第15部分:口味虾 98. DB 43/T 1588.21-2019 小吃湘菜 第21部分:衡阳假羊肉 99. DB 43/T 1588.30-2019 小吃湘菜 第30部分:酥油茶 100. DB 43/T 1588.3-2019 小吃湘菜 第3部分:姊妹团子 101. DB 43/T 1588.34-2019 小吃湘菜 第34部分:擂茶 102. DB 43/T 1589.10-2019 湘西民族菜 第10部分:铁斗羊肉 103. DB 43/T 1589.11-2019 湘西民族菜 第11部分:桔香仔猪 104. DB 43/T 1589.1-2019 湘西民族菜 第1部分:苗王牛头 105. DB 43/T 1589.12-2019 湘西民族菜 第12部分:土家三下锅 106. DB 43/T 1589.14-2019 湘西民族菜 第14部分:芷江鸭 107. DB 43/T 1589.16-2019 湘西民族菜 第16部分:沅陵晒兰肉 108. DB 43/T 1589.17-2019 湘西民族菜 第17部分:麻阳鹅 109. DB 43/T 1589.18-2019 湘西民族菜 第18部分:侗家腌鱼腌肉 110. DB 43/T 1589.19-2019 湘西民族菜 第19部分:新晃带皮黄牛肉 111. DB 43/T 1589.20-2019 湘西民族菜 第20部分:铜湾袍汤 112. DB 43/T 1589.21-2019 湘西民族菜 第21部分:炒米丸子 113. DB 43/T 1589.2-2019 湘西民族菜 第2部分:洪江血粑鸭 114. DB 43/T 1589.22-2019 湘西民族菜 第22部分:会同魔芋豆腐 115. DB 43/T 1589.24-2019 湘西民族菜 第24部分:龙山大头菜 116. DB 43/T 1589.3-2019 湘西民族菜 第3部分:湘西苗鱼 117. DB 43/T 1589.5-2019 湘西民族菜 第5部分:花垣性肠 118. DB 43/T 1589.8-2019 湘西民族菜 第8部分:黄焖大鲵 119. DB 43/T 1877.11-2020 宁乡口味菜 第11部分:历经铺土鸡 120. DB 43/T 1877.14-2020 宁乡口味菜 第14部分:汤泉甲鱼 121. DB 43/T 1877.3-2020 宁乡口味菜 第3部分:灰汤贡鸭 122. DB 43/T 1877.4-2020 宁乡口味菜 第4部分:资福带皮牛肉 123. DB 43/T 1877.5-2020 宁乡口味菜 第5部分:龙田鳝翅 124. DB 43/T 1877.6-2020 宁乡口味菜 第6部分:口味牛蹄 125. DB 43/T 1877.7-2020 宁乡口味菜 第7部分:黄焖沩山豆腐 126. DB 43/T 1877.8-2020 宁乡口味菜 第8部分:炒龙田扎肉 127. DB 43/T 1877.9-2020 宁乡口味菜 第9部分:炭河腊鲢鱼 128. DB 45/T 1699-2018 地理标志产品 西林姜晶 129. DB 45/T 1816-2018 横县大粽加工技术规范 130. DB 45/T 1817-2018 横县鱼生制作技术规范 131. DB 45/T 1884-2018 武宣红糟姜酸加工技术规程 132. DB 45/T 1962-2019 象州萝卜脆技工技术规程 133. DB 50/T 921-2019 渝菜 来凤鱼烹饪技术规范 134. DB 50/T 922-2019 渝菜 璧山兔烹饪技术规范 135. DB 50/T 923-2019 渝菜 丁家兔烹饪技术规范 136. DB 50/T 925-2019 渝小吃 五香熏鱼烹饪技术规范 137. DB 50/T 926-2019 渝小吃 小笼汤包烹饪技术规范 138. DB 50/T 927-2019 渝小吃 鸳鸯叶儿粑烹饪技术规范 139. DB 51/T 2435-2017 川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范 140. DB 51/T 2436-2017 川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范

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