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SN/T 3589.3-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第3部分:鲑鱼成分检测 实时荧光PCR法现行

发布日期:2013-11-06 实施日期:2014-06-01

标准摘要

SN/T3589的本部分规定了出口食品中鲑科(Salmonidae)鱼类(鲑鱼)的实时荧光PCR检测方法。

本部分适用于食品中鲑鱼三个亚科七个属[包括鲑亚科(Salmoninae)的大麻哈鱼属(Oncorhynchus)、红点鲑属(Salvelinus)、哲罗鲑属(Hucho)、细鳞鲑属(Brachymystax)和鲑属(Salmo),白鲑亚科(Coregoninae)的白鲑属(Coregonus)和茴鱼亚科(Thymallidae)的茴鱼属(Thymallus)]鲑鱼及其制品鉴伪的定性检测。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Identification of fish species in export food-Part 3:Detection of salmonidae ingredient-Real-time PCR method
中标分类:
ICS分类:
发布日期:
2013-11-06
实施日期:
2014-06-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局
发布号:
官方来源:
国家质量监督检验检疫总局
起草单位:
中国检验检疫科学研究院&上海出入境检验检疫局&山东出入境检验检疫局&辽宁出入境检验检疫局&福建出入境检验检疫局&厦门出入境检验检疫局&深圳出入境检验检疫局

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