帮助手册GB/T 17320-2013 小麦品种品质分类现行
标准摘要
本标准规定了小麦品种的品质类型、品质指标、检验方法和检验规则。
本标准适用于小麦品种的选育、品种(品系)的品质鉴定、品种审定和推广，也适用于加工用专用小麦品种的收购、销售和加工。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Quality classification of wheat varieties
- 中标分类:
- B 22
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2013-07-19
- 实施日期:
- 2013-12-06
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2013年第10号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 黑龙江省农科院农产品质量安全研究所＆农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
- 本标准共有 14 项引用标准
- 1. GB 1351-2008 小麦 2. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 3. GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法 4. GB/T 5506.2-2008 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 5. GB/T 10361-2008 小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定 Hagberg-Perten法 6. GB/T 14611-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法 7. GB/T 14614-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法 8. GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法 9. GB/T 21304-2007 小麦硬度测定 硬度指数法 10. GB/T 24303-2009 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法 11. NY/T 3-1982 谷物、豆类作物种子粗蛋白测定法(半微量凯氏法) 12. NY/T 1094.2-2006 小麦实验制粉 第2部分：布勒氏法 用于硬麦 13. NY/T 1094.4-2006 小麦实验制粉 第4部分：布勒氏法 用于软麦统粉 14. NY/T 1095-2006 小麦沉淀值测定 Zeleny法
- 本标准共有 16 项被引用标准
- 1. NY/T 2121-2012 东北地区硬红春小麦 2. DB34/T 1098-2009 新麦18高产栽培技术规程 3. DB34/T 1102-2009 中筋小麦皖麦44高产栽培技术规程 4. DB51/T 1063-2010 绿色食品 小麦生产技术规程 5. DB41/T 1082-2015 强筋小麦生产技术规程 6. DB41/T 1083-2015 中筋小麦生产技术规程 7. DB41/T 1084-2015 弱筋小麦生产技术规程 8. DB15/T 1756-2019 河套小麦品种选用及种子质量要求 9. DB37/T 660-2020 优质强筋小麦栽培技术规程 10. DB65/T 4427-2021 富硒冬小麦种植技术规程 11. DB65/T 4434-2021 强筋春小麦优质高效栽培技术规程 12. DB32/T 4104-2021 镇麦系列强筋红皮小麦生产技术规程 13. DB13/T 5301-2020 强筋小麦节水提质增效栽培技术规程 14. DB23/T 2719-2020 强筋春小麦优质高效栽培技术规程 15. DB32/T 3343-2017 淮麦33栽培技术规程 16. DB41/T 1401-2017 郑麦583生产技术规程
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