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QB/T 4485-2013 普鲁兰多糖现行

发布日期:2013-07-22 实施日期:2013-12-01

标准摘要

本标准规定了普鲁兰多糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Pullulan
中标分类:
X 69
ICS分类:
糖、糖制品、淀粉 > 淀粉及衍生制品
发布日期:
2013-07-22
实施日期:
2013-12-01
发布部门:
工业和信息化部
发布号:
2013年第38号
官方来源:
工业和信息化部
起草单位:
山东中科生物科技股份有限公司&山东省食品发酵工业研究设计院&通化安柏生物科技有限公司&天津实发中科百奥工业生物技术有限公司&中国科学院过程工程研究所&中国生物发酵产业协会

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