登录
获取验证码
立即注册
获取验证码
确定

GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范现行

发布日期:2013-09-06 实施日期:2014-02-01

标准摘要

本标准规定了坚果与籽类炒货食品生产企业的选址及厂区环境、厂房与车间、卫生管理、原辅料和包装材料的要求、生产过程的食品安全控制、检验、产品的贮存和运输、产品追溯和召回,教育与培训、管理机构和人员、文件及记录管理。

本标准适用于坚果与籽类炒货食品生产企业的设计、建造(改扩建)、生产管理和质量管理。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Good manufacturing practice of roasted nuts and seeds
中标分类:
X 24
ICS分类:
水果、蔬菜及其制品 > 水果及其制品
发布日期:
2013-09-06
实施日期:
2014-02-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2013年第17号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会&安徽真心食品有限公司&洽洽食品股份有限公司&江苏阿里山食品有限公司&浙江大好大食品有限公司&杭州姚生记食品有限公司&山东中粮花生制品进出口有限公司&宁波恒康食品有限公司&咸阳市彩虹商贸食品有限公司&四川徽记食品产业有限公司&宁夏厚生记食品有限公司&福建百联实业有限公司&武汉旭东食品有限公司&苏州口水娃食品有限公司&新疆金百岁农庄食品有限公司上海分公司&上海来伊份股份有限公司

食典报订阅号

食典通服务号

客服号

© 2016 食典通-食品安全标准免费下载网 北京达邦数据技术有限公司提供 京ICP备10012965号-3