帮助手册NY/T 594-2013 食用粳米废止
标准摘要
本标准规定了食用粳米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则和包装、运输、贮存。
本标准适用于生产、加工、贮运、购销、进出口及科研等过程中对食用粳米的检验、评价和鉴定。
本标准不适合用于食品、酿造等工业用粳米原料。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Japonica type cooking rice
- 中标分类:
- X 11
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2013-05-20
- 实施日期:
- 2013-08-01
- 废止日期:
- 2023-03-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1944号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告 第618号
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心＆中国水稻研究所
- 本标准共有 13 项引用标准
- 1. GB/T 5490-2010 粮油检验 一般规则 2. GB/T 5491-1985 粮食、油料检验扦样、分样法 3. GB/T 5492-2008 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 4. GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 5. GB 5496-1985 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 6. GB 5497-1985 粮食、油料检验水分测定法 7. GB/T 5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验 8. GB/T 5503-2009 粮油检验 碎米检验法 9. GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 10. GB/T 15683-2008 大米 直链淀粉含量的测定 11. GB/T 22294-2008 粮油检验 大米胶稠度的测定 12. NY/T 83-2017 米质测定方法 13. NY/T 593-2021 食用稻品种品质
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