帮助手册NY/T 2318-2013 食用藻类辐照杀菌技术规范现行
标准摘要
本标准规定了食用藻类辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。
本标准适用于干海带、即食海带、干紫菜、即食紫菜、即食裙带菜、螺旋藻等产品的辐照杀菌。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Gllide for the irradiation of edible algae to control microorganisms
- 中标分类:
- X 04
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品试验和分析的一般方法
- 发布日期:
- 2013-05-20
- 实施日期:
- 2013-08-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1944号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 中国农业科学院农产品加工研究所＆农业部辐照产品质量监督检验测试中心＆江苏省农业科学院原子能农业利用研究所＆烟台东方辐照应用有限公司
- 本标准共有 16 项引用标准
- 1. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 2. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 3. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 4. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 5. GB 4789.7-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 6. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 7. GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 8. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 9. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 10. GB 16334-1996 γ辐照装置食品加工实用剂量学导则 11. GB/T 16841-2008 能量为300kdV～25MeV电子束辐射加工装置剂量学导则 12. GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则 13. GB 17568-1998 γ辐照装置设计建造和使用规范 14. GB 18524-2016 食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范 15. GB/T 25306-2010 辐射加工用电子加速器工程通用规范 16. NY/T 1709-2021 绿色食品 藻类及其制品
- 本标准无被引用标准
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