帮助手册GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶现行
标准摘要
GB/T13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Black tea-Part 3:Souchong black tea
- 中标分类:
- X 55
- ICS分类:
- 茶、咖啡、可可 > 茶
- 发布日期:
- 2012-12-31
- 实施日期:
- 2013-07-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2012年第42号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院＆福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司＆福建农林大学
- 本标准共有 17 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2762-2022 食品安全国家标准 食品中污染物限量 3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 5. GB/T 8302-2013 茶 取样 6. GB/T 8303-2013 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 7. GB/T 8304-2013 茶 水分测定 8. GB/T 8305-2013 茶 水浸出物测定 9. GB/T 8306-2013 茶 总灰分测定 10. GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量测定 11. GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法 12. GB 26130-2010 食品中百草枯等54种农药最大残留限量 13. GH/T 1070-2011 茶叶包装通则 14. GH/T 1071-2011 茶叶贮存通则 15. JJF 1070-2023(XG1-2024) 定量包装商品净含量计量检验规则 16. 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局第75号令) 17. 关于修改(食品标识管理规定)的决定(国家质量监督检验检疫总局第123号令)
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