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SB/T 10364-2012 牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则现行

发布日期:2012-08-01 实施日期:2012-11-01

标准摘要

本标准规定了牛屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。

本标准适用于牛屠宰分割产品的安全产品质量认证。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered beef products
中标分类:
X 01
ICS分类:
食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期:
2012-08-01
实施日期:
2012-11-01
发布部门:
商务部
发布号:
2012年第47号 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
商务部
起草单位:
商务部流通产业促进中心&中食恒信(北京)质量认证中心有限公司&甘肃省食品股份有限公司&黑龙江恒阳牛业股份有限公司&黑龙江大庄园肉业有限公司&新疆绿翔牧业有限责任公司

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