帮助手册SB/T 10377-2004(XG1-2012) 《粽子》 第1号修改单现行
标准摘要
本标准规定了粽子的产品分类、技术要求、试验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存和销售。
本标准适用于各类粽子产品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Zongzi
- 中标分类:
- 无
- ICS分类:
- 食品技术 > 谷物、豆类及其制品
- 发布日期:
- 2004-06-17
- 实施日期:
- 2005-02-01
- 发布部门:
- 商务部
- 发布号:
- 2012年第39号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 商务部
- 起草单位:
- 本标准共有 29 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB/T 317-2018 白砂糖 3. GB/T 1354-2018 大米 4. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品 5. GB 2708-1994 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准 6. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油 7. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油 8. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精 9. GB 2731-1988 火腿卫生标准 10. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 11. GB 2736-1994 淡水鱼卫生标准 12. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 13. GB 2760-2024 食品安全国家标准 食品添加剂 使用标准 14. GB 4789.24-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理 15. GB 4789.26-2023 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 16. GB 4789.33-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 粮食制品采样和检样处理 17. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 18. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 19. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 20. GB/T 5009.56-2003 糕点卫生标准的分析方法 21. GB/T 5461-2016 食用盐 22. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 23. GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品 24. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 25. GB/T 10004-2008 包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合 26. GB/T 10461-2008 小豆 27. GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准 28. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 29. GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
- 本标准无被引用标准
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