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SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范现行

发布日期:2012-03-23 实施日期:2012-06-01

标准摘要

本标准规定了主食冷链配送企业的质量管理体系、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。

本标准适用于主食加工配送、冷链物流等企业。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Good practice of staple food cold chain distribution
中标分类:
X 01
ICS分类:
食品技术 > 食品综合
发布日期:
2012-03-23
实施日期:
2012-06-01
发布部门:
商务部
发布号:
2012.03.23 点此查看此公告发布的标准
官方来源:
商务部
起草单位:
商务部流通业发展司&商务部流通产业促进中心&中食恒信(北京)质量认证中心有限公司&太原六味斋好助妇餐饮有限公司&宁波豪味达营养配餐服务有限公司&昆明饮食服务有限公司&山东金德利集团快餐连锁有限责任公司

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