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GB/T 26940-2011 牡蛎干将废止

发布日期:2011-09-29 实施日期:2012-02-01

标准摘要

本标准规定了牡蛎干的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输要求。

本标准适用于养殖或野生牡蛎(Ostreaspp.)为原料,经取肉、漂洗、加盐蒸煮(或未经蒸煮)、干燥、分选等工序制成的干牡蛎。

注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。

代替标准

现行标准

修改单

国别:
中国
英文名称:
Dried oysters
中标分类:
X 20
ICS分类:
肉、肉制品和其他动物类食品 > 鱼和水产品
发布日期:
2011-09-29
实施日期:
2012-02-01
废止日期:
2024-07-01
发布部门:
国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号:
2011年第14号
废止公告:
国家标准公告2023年第20号
官方来源:
国家标准化管理委员会
起草单位:
广东省湛江市质量技术监督标准与编码所&广东海洋大学

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