帮助手册NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品废止
标准摘要
本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于绿色食品蛋与蛋制品(鲜蛋、皮蛋、卤蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、巴氏杀菌冰全蛋、冰蛋黄、冰蛋白、巴氏杀菌全蛋粉、蛋黄粉、蛋白片、巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋白液、巴氏杀菌蛋黄液、鲜全蛋液、鲜蛋黄液和鲜蛋白液等)。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Green food-Egg and egg product
- 中标分类:
- X 18
- ICS分类:
- 肉、肉制品和其他动物类食品 > 家禽和蛋
- 发布日期:
- 2011-09-01
- 实施日期:
- 2011-12-01
- 废止日期:
- 2021-11-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1642号 点此查看此公告发布的标准
- 废止公告:
- 农业农村部公告(第424号)
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部畜禽产品质量监督检验测试中心
- 本标准共有 34 项引用标准
- 1. GB/T 191-2008 包装储运图示标志 2. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 3. GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 4. GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 5. GB 4789.4-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 6. GB 4789.5-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 7. GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 8. GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验 9. GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定<2018/6/5勘误> 10. GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 11. GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 12. GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 13. GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定 14. GB 5009.15-2023 食品安全国家标准 食品中镉的测定 15. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 16. GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定 17. GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 18. GB/T 5009.47-2003 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 19. GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定 20. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 21. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 22. GB/T 12457-2008 食品中氯化钠的测定 23. GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 24. GB/T 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法 25. NY/T 391-2021 绿色食品 产地环境质量 26. NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则 27. NY/T 471-2023 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 28. NY/T 472-2022 绿色食品 兽药使用准则 29. NY/T 473-2016 绿色食品 畜禽卫生防疫准则 30. NY/T 658-2015 绿色食品 包装通用准则 31. NY/T 1055-2015 绿色食品 产品检验规则 32. NY/T 1056-2021 绿色食品 贮藏运输准则 33. 农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法 34. 中国绿色食品商标标志设计使用规范手册
- 本标准共有 10 项被引用标准
- 1. NY/T 2107-2011 绿色食品 食品馅料 2. NY/T 899-2016 绿色食品 冷冻饮品 3. NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品 4. GB/Z 35042-2018 蛋鸡产业项目运营管理规范 5. NY/T 2107-2021 绿色食品 食品馅料 6. DB14/T 1649-2018 关乡大刀面制作规范 7. DB14/T 1651-2018 太原打卤面制作规范 8. DB14/T 1875-2019 山西小酥肉制作规范 9. DB14/T 1878-2019 山西过油肉制作规范 10. DB14/T 1879-2019 山西什锦火锅制作规范
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