帮助手册NY/T 2068-2011 蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定气相色谱法现行
标准摘要
本标准规定了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸(α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA))的气相色谱测定方法。
本标准适用于蛋与蛋制品。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Egg and egg products-determination of ω-3 poly unsaturated fatty acid content by gas chromatography
- 中标分类:
- X 18
- ICS分类:
- 65.120.20
- 发布日期:
- 2011-09-01
- 实施日期:
- 2011-12-01
- 发布部门:
- 农业部
- 发布号:
- 第1642号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 农业部
- 起草单位:
- 农业部食品质量监督检验测试中心(上海)＆上海展望科技有限公司
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