帮助手册GB/T 26636-2011 动植物油脂 聚合甘油三酯的测定 高效空间排阻色谱法(HPSEC)现行
标准摘要
本标准规定了应用高效空间排阻色谱法测定动植物油脂中聚合甘油三酯含量的方法。含量的适用范围为不低于3％(按峰面积计算)。
本标准适用于煎炸油、加热处理后的油脂，也可用于动物饲料脂肪中聚合物的测定。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Animal and vegetable fats and oils-Determination of polymerized triglycerides content by high-performance size-exclusion chromatography(HPSEC)
- 中标分类:
- X 14
- ICS分类:
- 食用油和脂肪、含油种子 > 动物和植物的脂肪和油
- 发布日期:
- 2011-06-16
- 实施日期:
- 2011-11-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2011年第9号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 南京财经大学＆湖北省粮油食品质量监测站＆国家粮食局科学研究院
- 本标准共有 1 项引用标准
- 1. GB/T 15687-2008 动植物油脂 试样的制备
- 本标准无被引用标准
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