帮助手册GB/T 26630-2011 大米加工企业良好操作规范现行
标准摘要
本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。
本标准适用于大米(含蒸谷米、发芽糙米、营养强化米等)加工企业。
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代替标准
现行标准
修改单
- 国别:
- 中国
- 英文名称:
- Good manufacturing practice for rice processing enterprise
- 中标分类:
- X 01
- ICS分类:
- 食品技术 > 食品综合
- 发布日期:
- 2011-06-16
- 实施日期:
- 2011-11-01
- 发布部门:
- 国家质量监督检验检疫总局＆国家标准化管理委员会
- 发布号:
- 2011年第9号 点此查看此公告发布的标准
- 官方来源:
- 国家标准化管理委员会
- 起草单位:
- 国家粮食储备局武汉科学研究设计院＆湖南金健米业股份有限公司＆中粮(江西)米业＆湖北国宝桥米有限公司
- 本标准共有 11 项引用标准
- 1. GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准 2. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版) 3. GB 8978-1996 污水综合排放标准 4. GB 13271-1991 锅炉大气污染物排放标准 5. GB/T 13277 6. GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 7. GB 14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂 8. GB 15091-1994 食品工业基本术语 9. GB 15179 10. GB/T 17109-2008 粮食销售包装 11. GB/T 22515-2008 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品
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